Elixir d'Alost 20cl

Elixir d'Alost 20cl

1942 – O.L.V.-plein Mijlbeke – Aalst

Dhr. René De Smedt was wijnhandelaar en likeurstoker op het O.L.V.-plein in Aalst. Vaten wijn importeerde hij rechtstreeks vanuit Frankrijk, waarna ze eens uitgestald op het plein het uitzicht bepaalden.  In deze stokerij creëerde deze vindingrijke man een streekrecept voor de stad Aalst, den 'Elixir d'Alost'; Een krachtige en lekkere gezondheidslikeur van 35° vol alc.
Deze populaire kruidenlikeur, typisch voor Oilsjt werd jarenlang verhandeld, maar helaas na René zijn dood werd het bedrijf stopgezet en verdween deze drank... of toch niet?
De achterkleinkinderen van René vonden in de wijnkelder van hun oma nog een laatste originele volle fles Elixir d'Alost. Na smaakanalyse in een labo kon deze drank in zijn oorspronkelijke staat terug tot leven worden gewekt en sindsdien kan iedereen terug van dit stukje nostalgie genieten.  De gewaarborgde kwaliteit is te danken aan de natuurlijke, waardevolle kruiden en het gerespecteerde proces van macereren, distilleren, filtreren, rijpen en met zorg afvullen!

Elixir d'Alost bestaat uit meer dan 20 kruiden met medicinale eigenschappen.  Oorspronkelijk was dit een apothekersdrank die werd toegepast voor allerlei kwaaltjes in de volksgeneeskunde zowel voor mens als dier, want de lange flessenhals is als ontwerp tevens geschikt om toe te dienen in de mond van het paard.  Maag -en darmproblemen zoals kolieken werden hiermee verholpen.  Volgende medicinale kruiden zijn verwerkt in den Elixir d’Alost:  Anijs, koriander, engelwortel, venkel, citroenmelisse, groene munt, vrouwen munt, kaneel, kruidnagel, muskaatnoot, rabarberwortel, zoethout, zitterwortel, gentiaanwortel, heemstwortel, aloë, mirre, saffraan, valeriaanwortel, kinabast, hout van sassafras, galanga wortel, gember, kardemom, komijn, sinaasappelschil, ...

 

 

Ref.: LW02A